◎6月13日(木)カラダの声に耳を傾けて・・・感じる薬膳vsマクロビ(食事付き) By 深澤大輝

マクロビオティック、薬膳って

逆のこと言ってない??

 

もしかしたら両方勉強したことがある方は、

そう思ったことがあるかもしれません。

 

マクロビオティックや薬膳は、

カラダやココロをケアする

食事療法として知られていますが、

頭だけで2つの奥で繋がる

共通点や違いを理解しようとしても

なかなか難しいものです。

 

本をいくら読んでも知識だけで、

カラダで感じる事が少ないのが

大きな原因かもしれません。

 

これは僕の憶測ですが、もともとは、

マクロビや薬膳が生まれた時には、

素材や人間のカラダ、

自然などの動きから感じるものを

ヒントに体系化したような気がします。

 

 

この講座では、

マクロビや薬膳という体系に

あまりとらわれずに、

カラダで感じてほしいと思っています。

 

素材がヒトのカラダに

どんな風に作用していくのかを

感じて頂きながら料理して

最後にランチを召し上がって

いただいて終了となります。

  

日程:6月13日(木)10:30~14:30

参加費:9,000円 ランチ付き

持ち物:エプロン、筆記用具

定員:8名

お申し込みはこちら

 

●講師:深澤大輝

気軽にご参加ください^ ^

ご参加 お待ちしております。