◎12月15日(月)甘くないマクロな柚餅子伝授します。残り2名様!

ゆずと八丁味噌等で保存食のゆべしを作りませんか♪

甘いお菓子のとは違い、上品なゆべしです。

ご飯はもちろん、お酒やコーヒーにも合ますよ。

 

日時: 12月15日 (月) 13時~16時

代金 :5000円   残り2名様!

人数 :4人

案内人:佐野 禾明

持ち物 :エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り容器(ゆべし3個入るくらい)

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*補足*

ゆべしは米あめ、お酒を使います。

この日には完成せず、

自宅に帰って蒸す、

吊るす、

3~5ヶ月乾燥、

と作業が続きます。

手間がかかる分、

出来たときの美味しさはたまりません。

今の時期しか作れない逸品です!!

今回はあきさん作の完成品がおみやげに一個付きます。

皆さんで楽しく作りましょう。

 *吊るす場所がない方、ひらやが完成する春までお預かりも検討中!