美味しい食材に必要なのは
ほんの少しの
本物の調味料だけ。

”新月”と”満月”に収穫した

菊池の豊かな恵みを使って

絶品！ポン酢を作りましょう。

リクエストを頂きまして

毎年熊本で開催している

”満月・新月ポン酢”講座を東京にて

開催させていただけることになりました。

めくるめく日々を満喫するため、

「２０２４年は仕事も家庭も夢も諦めたくない！」

だったらポン酢を手作りしましょう！

ん？それとポン酢と何の関係が？？？

これが大アリなのですよ。

詳しくは当日説明しますのでお楽しみに。

自分に合った柑橘を探すことから

始めていきます。

鰹節削りも頑張って！！

懐かしいと感じる方も、

新しいと感じる方も

是非チャレンジしてみて下さいね。

重要：この講座はグルグルとなかなか忙しいです。

ゆるりと手作りを愉しみたい方には向きません。

自分に向き合いたい方のご参加をお待ちしています。

【定員】　　先着順８名（お振込みをもってご予約完了です）

【参加費】　5,000円（ポン酢1瓶お持ち帰り＆レシピ付き）

【持ち物】　エプロン、髪を覆うもの・手拭き、筆記用具、

　　　　　　ボウル（中または大）１つ
　
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【日程】

■12月1日（金）10：30～12：30　8名様　満席となりました。

中野のプライベートサロンにて開催です。老犬がおります。

住所はお申込み後お伝えします。

別途、1500円にてランチも承ります（予約不要）。
※駐車場は近くのコインパーキングをご利用ください。

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■ナビゲーター　Megu
加工食品診断士・商品開発コンサルタント

ごはんが嫌い。
お味噌汁はもっと嫌い。

わがまま放題に育てられ
体が弱く、3歳頃から
当時はまだ珍しい酷いアトピー患者となる。
小児喘息も併発。

高校入学と同時に
祖父母の家に預けられたことで
和食中心の生活となる。
すると・・・、どちらも
ほぼ治ってしまい、
おまけに心も強くなる
という体験を経て、食を通して
ココロを健康にする活動を行っている。