8日（日）は、コジュケイ加工部も出店します！

今回お持ちするのは、

・ビーガンヤンニョム（量り売り）
・ビーガン粉チーズ
・青みかん塩ポン酢

そして今回は、もうひとつお楽しみが💕

🍊 自分だけのポン酢づくり

＼新発売／Purelyオリジナル醤油を使って、ポン酢づくりを開催します！

このお醤油のおいしさを活かしたくて、レシピも変えてみました。

使うのは、満月の日に収穫した柚子とかぼす🌕

お好きな実をひとつ選んで、ご自身で搾っていただきます。

搾り器は、以前、柚子の村として知られる徳島県の「木頭」を訪ねた際に見つけたもの。

これがなかなか楽しいんですよ。

大きな実なのに果汁が少なかったり、小さな実から驚くほどたくさんの果汁が出てきたり。

見た目だけではわからないものですね。

ご自身が選んだ実が、今の自分に必要なもの。

そんなふうに思いながら選ぶのも楽しいかな、と💕

足りない果汁はこちらで用意したものを加え、最後はみりんでお好みの味に仕上げていただきます。

そして、瓶にはちょっとした仕掛けがあります。

材料の分量がわかるよう、あらかじめラインストーンで目印をつけてあります。

最後のみりんの位置だけは、ご自身で目印をつけて完成！

次につくる時には、その目印を頼りに、ご自宅でもお気に入りの味を再現できるようにしています。

一度きりの体験ではなく、これからの食卓でも楽しんでいただけたら嬉しいです。

🍊 出来上がり 約260〜280ml
🍊 参加費 2,000円（税込）
🍊 予約不要・随時参加OK！

11月8日（日）、Purely収穫祭でお待ちしています！

ぜひ遊びにいらしてくださいね💕

📍ルーツ・ピュアリィ
熊本市中央区中唐人町15
収穫祭 10:00〜17:00
（店舗は19:00まで）